Bạn đang lên kế hoạch du lịch Pleiku và băn khoăn "ăn gì ở Pleiku"? Đừng lo, bài viết này sẽ là cẩm nang ẩm thực chi tiết nhất cho chuyến đi của bạn năm 2026. Từ phở khô Gia Lai trứ danh, cà phê Thu Hà thơm nồng đến bò một nắng Krông Pa đậm đà, chúng tôi sẽ review từng món, từng quán, kèm giá cả và địa chỉ cụ thể. Hãy cùng Shop Apple 123 – người bạn đồng hành 9 năm tại Pleiku – khám phá thiên đường ẩm thực cao nguyên nhé!

1. Phở Khô Gia Lai – Tinh Hoa Ẩm Thực Pleiku

Chợ đêm Diên Hồng Pleiku nhộn nhịp về đêm

Phở khô Gia Lai là món ăn biểu tượng của Pleiku, không thể bỏ qua khi đến đây. Sợi phở dai, chan nước dùng thơm ngọt từ xương, kèm thịt bò, rau sống và lạc rang. Theo VnExpress Số hoá, phở khô Gia Lai đã lọt top 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam. Một số quán nổi tiếng: Phở khô Bà Đạt (đường Nguyễn Viết Xuân), Phở khô Cô Sáu (đường Lê Thánh Tôn). Giá khoảng 30.000 – 50.000 đồng/tô. Bạn nên ăn kèm với chanh, ớt và rau thơm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

2. Cà Phê Pleiku – Hương Vị Cao Nguyên

[REF] Matcha Coconut + mái ngói wave + bàn gỗ — Tiệm Ngày Bình Yên Pleiku

Pleiku nổi tiếng với cà phê nguyên chất, được trồng trên cao nguyên bazan màu mỡ. Các quán như Cà phê Thu Hà, Cà phê Classic, Thảo Gia là những địa chỉ quen thuộc. Tinhte.vn từng ghi nhận cà phê Pleiku có hương thơm đặc trưng, vị đắng dịu, hậu ngọt. Nếu bạn là tín đồ công nghệ, hãy ghé quán cà phê có view Biển Hồ T'Nưng, vừa nhâm nhi ly cà phê vừa check-in sống ảo. Giá một ly cà phê sữa đá khoảng 25.000 – 40.000 đồng.

3. Bò Một Nắng Krông Pa – Đặc Sản Không Thể Thiếu

Bò một nắng Krông Pa là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị Tây Nguyên. Thịt bò được tẩm ướp gia vị, phơi một nắng rồi nướng trên than hồng, chấm muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng. Theo Báo Gia Lai, món này thường được dùng trong các bữa nhậu hoặc làm quà. Bạn có thể tìm mua tại chợ Pleiku hoặc các quán nhậu ven đường. Giá khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg.

4. Chợ Đêm Diên Hồng – Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố

Chợ đêm Diên Hồng là điểm đến lý tưởng cho tín đồ ăn vặt. Ở đây có bánh canh khô Pleiku, nem nướng, bánh tráng nướng, chè, và đủ loại trái cây. Theo gialaitourism.vn, chợ đêm hoạt động từ 17h đến 23h, tập trung nhiều món ăn đặc sắc. Giá cả phải chăng, chỉ từ 10.000 – 30.000 đồng. Đừng quên thử bánh canh khô Pleiku – sợi bánh dai, nước dùng ngọt thanh, topping tôm, thịt heo.

5. Mẹo Du Lịch Ẩm Thực Pleiku

Không gian Apple 123 Pleiku luôn ấm cúng và tấp nập khách ghé thăm mỗi ngày, cảm ơn quý khách tin tưởng suốt 9 năm.

Để có trải nghiệm ẩm thực Pleiku trọn vẹn, bạn nên đi theo nhóm để thử được nhiều món. Nên mang theo tiền mặt vì nhiều quán không nhận thẻ. Nếu bạn cần một chiếc iPhone chính hãng Pleiku để chụp ảnh món ăn, hãy ghé Shop Apple 123. Chúng tôi có trả góp 0% và thu cũ đổi mới. Địa chỉ: 123 Trần Phú, Pleiku.